Pražená káva bez kofeinu

Tato čerstvě pražená zrnková káva je zbavována kofeinu šetrnou metodou  - tzv. mokré CO2.
Jsou dva způsoby, jak se může kofein odstranit z kávových zrn. Buď chemickou cestou, nebo přírodní, šetrnou cestou.
Ta naše - zrnková káva v této nabídce - je zbavována kofeinu výhradně šetrnou, přírodní cestou, za pomoci CO2.

Kávová zrna jsou napařena a poté jsou za vysoké teploty vystavena proudu oxidu uhličitého, zahřátého na extrémně vysokou teplotu. Oxid uhličitý, neboli CO2 je známý plyn, který každý z nás vydechujeme. Není se tedy čeho obávat. CO2 do sebe kofein pohltí, naváže a po té prochází přes uhlíkové filtry.